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[咨询请教] [02-14] [专题咨询]饭店餐饮知识问题咨询总汇(饭店/餐饮培训总承包,酒店投资等)

路有多条,通向成功的途径各不相同,有的通畅有的曲折。
但是无论怎样都要有迅速决定走下去的行动,光在路口徘徊或者浅尝辄止只会耽误青春。
只有在勇敢闯荡的路程中,你才学会独自哭泣,悲伤,痛苦,进而沟通,信心,坚强,克服困难,尊重,合作,结果导向,激励,授权等人世间一切伟大的生存本领。
这些书上也有,但你缺少切身体会的深深感受。
不错  不错   不错哦
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这个帖子人气似乎还是不够,吃喝版块里的氛围比较痛快!!
那改到鹭岛生活吧,那里人气最旺!~~
其实,人多,不见得效果就好!
一杂,二乱,三偏,四烦,……N累!
仅供参考~~
引用:
原帖由 第 154 楼 冬之暖阳 于 2007-4-2 11:02 发表
那改到鹭岛生活吧,那里人气最旺!~~
其实,人多,不见得效果就好!
一杂,二乱,三偏,四烦,……N累!
仅供参考~~
言之有理!
引用:
原帖由 第 151 楼 lovelycat 于 2007-4-1 23:53 发表
路有多条,通向成功的途径各不相同,有的通畅有的曲折。
但是无论怎样都要有迅速决定走下去的行动,光在路口徘徊或者浅尝辄止只会耽误青春。
只有在勇敢闯荡的路程中,你才学会独自哭泣,悲伤,痛苦,进而沟通 ...
得收起来,当自己又彷徨的时候,拿出来看看~  当做行动的指明灯
这真是张强贴。

身边有个朋友,做销售快2年了,是个高手,也自己管理销售团队,现在刚从原单位出来,想转行,对酒店销售产生了点兴趣。
想了解下酒店销售的薪资和发展前景,厦门酒店这么多了,做酒店销售还有希望么?有路可走么?
怎样来拓展自己的客户群呢?他本人蛮喜欢马可波罗的。

劳驾师父分析分析了~
【琦乐无穷】http://meiky.blogcn.com
亲们,有会议或外场主持和司仪的活儿放马过来咯,偶接!
看书。宜家。摄影。设计。麦霸。美食。大床。旅游。音乐。搞七搞八。


 
引用:
原帖由 第 157 楼 蜜雪薇琦 于 2007-4-2 15:46 发表
这真是张强贴。

身边有个朋友,做销售快2年了,是个高手,也自己管理销售团队,现在刚从原单位出来,想转行,对酒店销售产生了点兴趣。
想了解下酒店销售的薪资和发展前景,厦门酒店这么多了,做酒店销售还 ...
在酒店做销售和小公司做销售有点不同。
因为酒店本身就带有巨大的社会影响力和效益,所以首先做好产品显得更为重要。
至于外行入门酒店,一般是不能直接进销售部的。先熟悉产品再说,比较正常的是HR会推荐你去F.O啊,F&B啊等等。
至于薪资和酒店星级、业绩以及经验、头衔有关。
厦门四星酒店如金雁酒店,底薪2000,加抽成,一个月4k-5k是正常的!!
引用:
原帖由 第 156 楼 明天不一样 于 2007-4-2 13:49 发表


得收起来,当自己又彷徨的时候,拿出来看看~  当做行动的指明灯
共同温习以下文字:(我也受用)
故天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身行,行拂乱其所为,所以动心忍性,曾益其所不能。
人恒过,然后能改。困于心,衡于虑,而后作。”
引用:
原帖由 第 159 楼 lovelycat 于 2007-4-2 18:49 发表


共同温习以下文字:(我也受用)
故天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身行,行拂乱其所为,所以动心忍性,曾益其所不能。
人恒过,然后能改。困于心,衡于虑,而后作。”  
共勉!
理解而后认同是最高尚的合作基础。----lovelycat

[ 本帖最后由 lovelycat 于 2007-4-2 23:59 编辑 ]
引用:
原帖由 第 157 楼 蜜雪薇琦 于 2007-4-2 15:46 发表
这真是张强贴。

身边有个朋友,做销售快2年了,是个高手,也自己管理销售团队,现在刚从原单位出来,想转行,对酒店销售产生了点兴趣。
想了解下酒店销售的薪资和发展前景,厦门酒店这么多了,做酒店销售还 ...
Macopolo 厦门是Maco polo酒店管理集团在中国内陆开出的第一家酒店。其前期的开业以及人力资源培训为厦门饭店业做出了不可磨灭的贡献,也为投资的业主芫当开发带来了丰厚的回报,是属于比较成功的酒店开发项目,如今在厦门的饭店市场竞争中依旧具有不错的竞争力,但趋势是走低的。
就macopolo的趋势来说,还有具有一定的香港管理标准,比民营品牌要强,比外资品牌要弱,综合竞争力和Crown plaza不相上下,从长远看感觉比较呛。
本以为是平民主题,没想到有点曲高和寡了,...
再给大家一个激励,中方人力资源干的最差的就是人力资源系统组织和激励了。

Moto:  做一件事情,只要开始行动,就算获得了一半的成功。
   演讲大师齐格勒提醒我们,世界上牵引力最大的火车头停在铁轨上,为了防滑,只需在它8个驱动轮前面塞一块一英寸见方的木块,这个庞然大物就无法动弹。然而,一旦这个巨型火车头开始启动,小小的木块就再也挡不住它了;当它的时速达到100英里时,一堵5英尺厚的钢筋混凝土墙也能轻而易举地被它撞穿。从一块小木块令其无法动弹,到能撞穿一堵钢筋水泥墙,火车头的威力变得如此巨大,原因不是别的,只因为它开动起来了。
其实,人的威力也会边的巨大无比,许多令人难以想象的障碍也能被你轻松突破,当然前提是:你必须行动起来。不然,只知道浮想,如停在铁轨上的火车头,那就连一块小木头也无法推开。
人家当你是饭店界的“朗朗”呢~~  都在如痴如醉地聆听你的精彩“演奏”~~ 思绪已被你带进遥远的地方!没空“附和”你呢~ 呵呵
不过,说实在的,确实有点“鹤立鸡群”的感觉!可能是牛人一般都不上小鱼的!~~
小鱼是藏龙卧虎之地,不敢造次!!
抽时间组织些人马重新开始出山讲课得了!!!
现在要做的就是把你这帖顶起来!~~
我开动了啊!~~
加油
引用:
原帖由 第 158 楼 lovelycat 于 2007-4-2 18:42 发表



厦门四星酒店如金雁酒店,底薪2000,加抽成,一个月4k-5k是正常的!!
......去抢吧.
引用:
原帖由 第 169 楼 天堂的眼泪 于 2007-4-5 00:09 发表



......去抢吧.
愿闻wendy小姐高见!
顶--------------------
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引用:
原帖由 第 164 楼 lovelycat 于 2007-4-4 10:29 发表
再给大家一个激励,中方人力资源干的最差的就是人力资源系统组织和激励了。

Moto:  做一件事情,只要开始行动,就算获得了一半的成功。
   演讲大师齐格勒提醒我们,世界上牵引力最大的火车头停在铁轨上,为 ...
很想动,但是不知道要怎么动?那该怎么呢?~
引用:
原帖由 第 172 楼 冬之暖阳 于 2007-4-5 16:45 发表

很想动,但是不知道要怎么动?那该怎么呢?~
不在沉默中爆发就在沉默中死亡!!
初步估计你是要爆发的那种人!!