謝謝樓上姊妹們的關注
喜歡香港給我花多演亂的感覺
所以決定讀港大
烤了兩所 OFFER率100%(仰天長嘯

)
電動打蛋器好便宜才165
第一下很蠢很緊張
天花板滿是奶油
以後打奶油發蛋和面都可以輕鬆搞定
cheesecream250g、糖60g、蛋1枚一香草、奶100g、粟粉10g、低筋面粉10g、巧克力醬一些、餅底粉100g、黄油40g、新鲜水果一些
1、餅底粉和熱黄油混合鋪在蛋糕模底部冷藏
2、cheesecream熱融加糖打匀
3、分次加蛋打匀
4、奶加入打匀
5、篩入粟粉和低筋面粉切拌均匀
6、取一小半cheesecream蛋糕糊加巧克力酱拌匀成巧克力cheesecream糊
7、cheesecream蛋糕糊和巧克力cheesecream蛋糕糊交替倒入模往中間倒,慢慢就会形成年輪的效果
8、用竹籤在中間的巧克力cheesecream蛋糕糊上划花
9、(如果是固底的蛋糕模直接放有水的烤盘里就可以了,如果是活底的蛋糕模,就需要在蛋糕模外面包上錫紙了,我包了两層),放入已经預熱150度的烤箱的中层,用隔水蒸烤的方法烤60MINS
10、轻拍蛋糕表面,有彈性就熟了,然后把烤箱門打开一点,蛋糕就在烤箱里面慢慢凉,等蛋糕凉透了,連模子一起冷藏(4-5HRS后脱模即可,但最好是過夜);
11、脱模,用刀沿着蛋糕模内壁小心的划一圈,托蛋糕底,蛋糕就完整的取出来了,再上新鲜的水果,漂亮的水果大理石芝士蛋糕就做好了。
做了大理石蛋糕去外婆家
阿姨以為是外面買的
白色16GIPHONE行貨才5745元
很配我的五號半白色ALL STAR
麻婆豆腐果然該用牛肉做
挑了個好手機號碼6688****
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本帖最后由 米香 于 2008-9-19 20:52 编辑 ]